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2012. 08. 08
제   목 : 고소한 토요일 아침을 선물한 감자요리
작성자 : 이은혜     파일첨부 : 20091219115849.jpg 조회 : 2683




오븐용기는 밋밋한 하얀색이거나 투박한 모양인 것이 많아
상에 낼 때는 이쁜 접시나 그릇으로 한번 더 옮겨 담는 일이
많았는데, 르쿠르제 웍을 사용하고 부터는 오븐에 꺼내
바로 상위에 올려도 그 자체로 데코효과를 겸해 식탁이
너무 이뻐졌습니다. 다른 곳에 옮겨 담지 않아서 요리의
온도와 모양이 그대로 유지가 되니 더할나위 없이 좋겠죠?

토요일 아침부터 밥 대신 르크루제 웍에 감자를 올렸습니다.
프랑스 도피네 지방의 토속요리, 도피노아즈를 만들어 봤는데요.
감자가 다 익을 무렵 고소하게 퍼지는 맛있는 향 때문에
늦잠자던 신랑이 일어나 고소하고 달콤한 토요일 아침을
즐겼습니다.

어떤 맛있는 요리를 해 먹을까 고민하게 만드는 르쿠르제.
요리가 좀더 즐거워졌어요. 훗~*


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